案例|月成交1200单,不被外卖平台抽佣,秘密何在?

2021-07-13 16:06:37
线上开店1个月,累计近900名会员,客单价达到53元,订单超1200+单(不含线下门店和外卖平台的),且这些成交金额完全不需要给外卖平台抽佣,秘密何在?

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单在平台做外卖行不通,把客户揽尽自己的私域流量池中来 」


奶茶已成为饮品市场的超级网红,随着人们需求的增加,除了在门店消费外,外卖配送和到店自提已然成了甜点饮品行业最普遍的消费习惯,入驻某团等外卖平台已成为了行业常态,但高达20%的超高佣金早已让商家负担累累



我们拿陈先生的“澜记”来简单算一下:假如这1200单全部走外卖平台,按照客单价53元来计算,每月都要被抽佣1200×53×20%=12720元


佣金这么高,加上门店租金、员工工资、原料等早已让商家无利可图。


“为什么星爸爸,喜茶茶这些餐饮行业都在用自己的小程序?”


想清楚这个问题后,陈先生决定搭建专属自己店铺的点单小程序,把客户揽进自己的私域流量池中来。这样老客下单就不用再交佣金给外卖平台了,每月可以省下来1万多块钱了!



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简单3步走,搭建商家自己的点单小程序


在微店业务经理的帮助下,陈先生很快就搭建了属于自己店铺的点单小程序,步骤很简单:


第一步:在微店后台,行业-同城小店-店铺装修设置中,将微店装修成“点单”的样子,方便客户选购;



第二步:开启到店自提和同外卖配送设置



第三步:开启自己的微信小程序



拥有自己的小程序后,陈先生发现可以把小程序二维码贴到店铺内,引导顾客扫码实现自主点单,然后选择门店自提或同城配送,免去了客户排队时间,还能有效缓解商家高峰时期经营压力。



另外,在小程序上投放广告效果会更好,例如小程序首页放特价甜点活动,或者推出新品,顾客打开小程序就能看到,不需要店家再费口舌一一介绍,就能传达到每一个客户啦。



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轻松留资,老客营销更容易 


引导顾客在自己的小程序消费后,商家可以更轻松的获取顾客手机号、生日等基本信息以便后续推送优惠券,激发顾客二次消费,刺激客户再次到店,提高到店频次。


另外,通过储值、付费会员卡等提前锁定消费,回笼资金,还可以通过会员积分、会员等级折扣等提升会员粘性,培养忠实客户。



从外卖平台引流客户到微信→沉淀老客到自己店铺的小程序→在小程序储值、沉淀会员→会员复购,形成了良好的复购循环,这一套组合拳下来,不仅不用多给外卖平台佣金,还能有效圈定老客,真的是一举两得。



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